Новости отрасли

Вкусовые различия саке по существу обусловлены тонкими различиями в методах пивоварения и обработке сырья, особенно в соотношении полированного риса (доля риса, оставшегося после помола) и процессе ферментации, которые напрямую определяют аромат и вкус ликера.

Недавно в интеллектуальном производственном цехе пивоварни «Алар» можно наблюдать сцену большой активности и суеты.

Кулинарное вино Цзя Фан уже несколько поколений является надежным ингредиентом азиатской кухни. Известный своим богатым ароматом, сбалансированным вкусом и способностью улучшать самые разнообразные блюда, он широко используется в домашней кухне, ресторанах и производстве продуктов питания. Готовите ли вы морепродукты, мясо, овощи, маринады, соусы или супы, Jia Fan Cooking Wine может улучшить вкус, уменьшить нежелательные запахи и улучшить общее впечатление от обеда.

В последние годы сливовое вино премиум-класса стало выдающимся продуктом на мировом рынке напитков, завоевав популярность как на случайных встречах, так и в элитных ресторанах. За его растущей популярностью кроется сочетание исключительного вкуса, универсальных сценариев использования и растущего потребительского спроса на натуральные слабоалкогольные напитки.

Кулинарное вино Шаосин на протяжении веков было краеугольным камнем китайского кулинарного наследия. Его отчетливый аромат и насыщенный, мягкий вкус делают его незаменимым как в традиционной, так и в современной кулинарии. Но почему сегодня кулинарное вино Шаосин становится важнейшим ингредиентом на кухнях по всему миру?

Желтое вино, традиционно ценимое за его мягкий вкус, пищевую ценность и культурное значение, в последнее время вновь привлекло внимание на мировых рынках благодаря растущему интересу потребителей к традиционным алкогольным напиткам, крафтовым напиткам премиум-класса и уникальным региональным деликатесам.