Новости

Недавно компания Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., благодаря своему выдающемуся качеству продукции, глубокому культурному наследию и постоянным технологическим инновациям, последовательно завоевала ряд авторитетных сертификатов и наград, в том числе «Заслуженный бренд Чжэцзяна», «Зеленое предприятие Чжэцзяна» и «100 лучших брендов Нинбо», демонстрируя ведущую силу компании и влияние бренда в индустрии рисовых вин.

Недавно изображение классического логотипа с надписью «Ala Laojiu SINCE 1908» привлекло внимание в социальных сетях. За этим стоит Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., предприятие Нинбо с более чем столетней историей пивоварения.

«Зерно — это плоть вина, дрожжи — кость вина, а вода — кровь вина». Эта древняя поговорка о пивоварении, передаваемая тысячелетиями, до сих пор считается руководящим принципом.

Вкусовые различия саке по существу обусловлены тонкими различиями в методах пивоварения и обработке сырья, особенно в соотношении полированного риса (доля риса, оставшегося после помола) и процессе ферментации, которые напрямую определяют аромат и вкус ликера.

Недавно в интеллектуальном производственном цехе пивоварни «Алар» можно наблюдать сцену большой активности и суеты.