500 мл рисового вина

Это рисовое кулинарное вино объемом 500 мл представляет собой ликер для приготовления пищи в больших объемах и надежный оптовый продукт для мировых закупок, сваренный с традиционным мастерством с использованием клейкого риса, пшеницы и воды в качестве сырья и длительной ферментации; он имеет умеренное содержание алкоголя (обычно 12–15%), янтарный цвет, желтый аромат и богат аминокислотами и сахарами, что делает его предпочтительным выбором для производителей, поставщиков и покупателей общественного питания. В качестве профессионального фабричного продукта он может эффективно удалять рыбный запах, усиливать свежесть, усиливать аромат и устранять жирность, а также широко используется для оптовых закупок при мариновании мяса (например, пьяная курица), тушеных блюдах (например, тушеная свинина), приготовлении морепродуктов, а также приправах для супов и каш, особенно подходит для высококлассной кухни и общественного питания.

Технические характеристики продукта

Применение продукта

Рисовое вино объемом 500 мл обычно применяется в:

●Жареные блюда (мясо, морепродукты, овощи)

●Приправа для барбекю и гриля.

●Маринование мяса и птицы

●Маринирование и предварительная обработка продуктов на центральных кухнях.

●Приложения для приготовления пищи в ресторанах и ресторанах.

Его сбалансированный состав делает его пригодным для профессиональных кухонь, предприятий общественного питания и домашнего приготовления.

Характеристика продукта

1. Эффективно удаляет рыбный запах и жирность.

Рисовое вино помогает нейтрализовать вызывающие запах соединения в мясе и морепродуктах, такие как триметиламин и сероводород, значительно уменьшая нежелательный рыбный запах и жирный вкус. В результате блюда получаются более чистыми и свежими на вкус.

2. Усиливает аромат, цвет и свежесть.

Богатый аминокислотами и редуцирующим сахаром продукт способствует реакции Майяра во время приготовления, что улучшает подрумянивание, усиливает аромат и придает более богатый и аппетитный вкусовой профиль.

3. Улучшает нежность мяса

Натуральные компоненты рисового вина помогают расщеплять мышечные волокна мяса, делая его более нежным, сочным и гладким по текстуре после приготовления или маринования.

4. Балансирует и гармонизирует вкус.

Благодаря мягкому составу натуральных сахаров и солей он помогает сбалансировать интенсивность приправ, обеспечивая округлый и гармоничный вкус готовых блюд.